GRANOLA AU PVT Ayant un peu l’apparence des céréales Rice Krispies, la PVT est produite à partir de farine de soya. Lorsqu’on y extrait la majorité de son huile, il reste les protéines, les fibres et plusieurs nutriments qui donnent cette merveilleuse source de protéines, à utiliser dans ta sauce à spagh ou encore en garniture à tacos. Lire l'article
Carrés étagés sucrés Que ce soit pour te faire plaisir ou gâter les gens que tu aimes, je te propose une recette hyper facile, goûteuse, pleine de textures et aux couleurs de Noël ! Toutes les conditions gagnantes pour un succès à coup sûr. Lire l'article
Sauce Alfredo à la courge Je le sais, acheter un pot de sauce rosée à l’épicerie est le sauveur incontesté d'un emploi du temps chargé. Et pourtant, cuisiner sa propre sauce est à portée de tous et toutes. Lire l'article
Vol-au-vent au tofu Doudou, tisane, bain chaud. J’aime particulièrement ressortir des recettes de mon enfance pour me rappeler les petits bonheurs. Un des symboles de mes repas de jeunesse : les fameux vol-au-vent. Je ne saurais dire pourquoi ce combo de carottes, petits pois et sauce blanche est si envoutant. Lire l'article
Carrés à l'érable Si tu aimes autant bouger en nature que moi, tu as certainement aussi besoin d’une bonne dose d’énergie lors de tes longues sorties. Gels énergétiques, barres de fruits ou de céréales sont tous de bonnes collations pendant un long entrainement, mais as-tu déjà pensé à en cuisiner toi-même ? Lire l'article
Apprivoiser la nutrition pour réussir son marathon L’automne dernier, j’ai couru mon tout premier marathon. Cette épreuve est bien particulière puisqu’elle demande à la fois un entrainement structuré et assidu, un mental de fer le jour venu et un plan nutrition béton ! Lire l'article
Résolutions de l'année À chaque Nouvel An, les discours sont les mêmes : votre oncle veut perdre sa bedaine de bière, votre mère veut descendre de quelques tailles de pantalon et votre ami désire essayer une nouvelle diète trouvée sur internet. Et vous dans tout cela, que désirez-vous? Lire l'article
LE SUCRE ET LE SPORT Tu fais du sport. Pas à un niveau professionnel, mais tu aimes ça et tu veux mettre toutes les chances de ton côté pour sauter plus haut, courir plus vite ou juste finir ton entraînement sans avoir besoin de prendre une pause à chaque marche en remontant les maudits escaliers du CEPSUM (!) Lire l'article
REPRENDRE LE RYTHME Il peut sembler ardu de se replonger dans de bonnes habitudes de vie. Pourtant, le retour d’une planification efficace est le meilleur moyen pour reprendre le rythme du bon pied et pour retrouver son entrain. Lire l'article
LES DÉLICES DU MARCHÉ Lorsque vient le temps des fruits et légumes de saison au marché, je me sens comme un enfant dans un magasin de bonbons. Les couleurs, les odeurs, l’animation… Lire l'article
Du réconfort au menu Si on vous présente cette liste d’aliments : croustilles, chocolat, crème glacée, biscuits, pizza, frites, bière... À quoi vous fait-elle penser ? Aux incontournables d'un menu de Super Bowl, certes. Mais qu’ont tous ces aliments en commun? Lire l'article
RÉGIME DÉTOX APRÈS l'ÉTÉ ? Vous avez passé un été mémorable et, en cette période de rentrée, vous avez décidé de recommencer du bon pied. Vous avez succombé à la gourmandise plus d’une fois avec ces nombreux barbecues estivaux lors desquels saucisses, côtes levées, croustilles, crème glacée et alcool étaient au rendez-vous. Lire l'article