Pain aux bananes dans une tasse

Ingrédients

• 1/2 banane

• 1 œuf

• 1 c. à soupe (15 ml) de yogourt nature 0%

• 2 gouttes d’extrait de vanille

• 1 c. à soupe (15 ml) d’huile de canola

• 2 c. à soupe (30 ml) de cassonade

• 3 c. à soupe (45 ml) de farine

• 2 pincées de poudre à pâte

• 1 pincée de sel

• 2 c. à thé (10 ml) de pépites de chocolat

• 2 c. à thé (10 ml) de noix de Grenoble hachées

Préparation

1. Dans une grande tasse, réduire la banane en purée à l’aide d’une fourchette.

2. Ajouter l’œuf, le yogourt, la vanille, l’huile et la cassonade dans la tasse. Remuer.

3. Incorporer la farine, la poudre à pâte, le sel, les noix de Grenoble et les pépites de chocolat. Remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.

4. Cuire au micro-ondes de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le pain soit cuit.

Valeurs nutritives

• Calories : 500 kcal

• Gras : 27 g

• Sodium : 670 mg

• Protéines : 11 g

• Fibres : 3 g

• Glucides : 55 g

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